ホイコーロー＊回鍋肉

こんにちは！
忘年会シーズンですね♪
私も昨日はサークルの忘年会でした。
近所のレストランを貸し切って、みんなでワイワイ
ランチして、毎年恒例のビンゴ大会も

オットも明日忘年会だそうです。
こちらはみんなでプレゼント交換をするそう、、、。
予算は500円。適当に見繕ってきてって頼まれて、先程お買い物に
出かけてきました。男女年齢を問わずのものって難しくて、
随分悩みました。バス関係のものにしちゃった。
香りとか好みがあるだろうけど、いろいろ入浴剤とかバスバブルとか
セットになっているのにしました。
プレゼント選びってむずかしいですね、、、、。

さて、昨日の夜ご飯


鮭の塩焼き
ホイコーロー（回鍋肉）
もやしとツナのサラダ
里芋とわかめのみそ汁
ルレクチェ（洋梨）

ホイコーロー（回鍋肉）の作り方
＜材料＞
　豚バラ肉薄切り　200ｇ
　キャベツ　200ｇ
　ピーマン　２個
　ねぎ　１本
　豆板醤　小さじ1/2
　甜面醤　大さじ1
　にんにく　みじん切り

＜作り方＞
　１）キャベツは食べやすい大きさに切って、ラップなどにくるみ
　　　軽くチンしておく。
　２）豚肉もひと口大に切って軽く塩こしょうしておく。
　　　油を熱し、豚肉を炒め、豆板醤を加えて辛みを飛ばすように炒める。
　　　そこへにんにく、甜麺醤を加えて、お肉に絡める。
　３）ねぎを入れて、さっと混ぜ、きゃべつ、ピーマンも加えて炒める。
　　　ここへ醤油　小さじ1、酒　大さじ1を加えて炒めて出来上がり。

〜＊〜＊〜

昨日はお兄ちゃん、学校の社会見学で、ＮＨＫに行ってきました。
こちらは、おみやげ


カメラを動かしたり、天気予報のまねごとみたいなことをしてきたようです。
まあまあ楽しかったって

娘はまたまたアイロンビーズで作品つくり♪


恐竜とイルカだって。

明日は小学校は半日で、冬休みに入ります、、、。
子供達、お友達との住所交換も終わり、、、、
（昔みたいにクラスの住所録とかないからね〜）
あ〜、年賀状書かなきゃ！

なんだか年末、バタバタしますよね〜