生ハムのアボカド巻き＊たらこスパ

こんばんは！
早速、昨日の夜ごは〜ん
まずは、



生ハムのアボカド巻き
名前そのまんま、アボカドを切ってレモン汁をかけて、生ハムで巻いただけ〜♪
そのまま食べてもいいけど、ちょこっとだけドレッシングをかけて
食べました。生ハムもアボカドも大好きなので、この組み合わせは
たまりません(*^o^*)

そして、


チキンサラダ
こちらもなんてことはない、サラダの上に皮をパリパリに焼いたチキンを
トッピングしただけ〜♪
チキンはクレイジーソルトで味付け、油をひかないフライパンで
皮の方から焼いてます。チキンの上に重しをして、きれいな焼き色を
つけますよ〜。（私はルクルーゼの重たいフタをのせてます）

あとは、たらこのスパゲッティーを作りました。


こちらも簡単。
ボールに、バター、すりおろしにんにく少々、たらこを入れておき、
そこにパスタのゆで汁ちょっととゆでたパスタを入れてからめるだけ！
お皿に盛って、のりをトッピングして出来上がり♪

たらこスパって、簡単で、おいしいよねぇ〜

それから、きのこのマリネをガーリックフランスにのせて、


きのこのブルスケッタも作りました。

きのこのマリネは、しめじ、まいたけ、エリンギを食べやすく切って、
オリーブオイル、みじん切りのにんにくと炒めて、白ワインをふって
塩こしょうして、汁気がなくなるまで炒めてできあがり♪

食べ始めると、止まらない、、、、。
途中で追加して作って、むしゃむしゃ食べてしまいました

そんでもって、金曜日だし〜、ワインも開けちゃいました。あはっ


楽天のポイントが貯まっていたので、そのポイントを使って買った
安物のスパークリングワイン　タダだもんね〜♪
気がつけばまた１本空けてしまいました、、、。
オットはあまり飲まない人だから、私が７割、いや８割くらい
飲んでるかも〜

〜＊〜＊〜

昨日は子供達が楽しみにしていた、小学校のお祭りでした！
娘のクラスの縁日は大繁盛だったらしいです

でもお兄ちゃんのクラスはあまりお客さんが来なかったらしい、、、。
お兄ちゃんは５年２組で、お化け屋敷だったんですけど、
５年１組もお化け屋敷で、お客さんがみんな１組の方へと
流れていってしまったらしいです

お祭りの最初に各クラス、３０秒CMで色々とアピールしたらしいのですが、
そのCMが５年１組はよかったそうです。あとお化け屋敷の名前も
１組の方がよかったと、、、、。

１組は”だれかが呼んでる、、、、”で
２組は”ゴーストミュージアム”だったそうな。

お兄ちゃん、ちょこっと元気なかったな。
自分のクラスのお化け屋敷が繁盛しなかっただけでなくて、
自分がまわりたいと思っていたところはひとつもまわれなかったらしく、、、。

１〜６年生まで、縦割りのグループでまわったみたいなんだけど、
お兄ちゃんのグループは６年生がいなくて、お兄ちゃんがリーダー
だったんだって！それで下級生の希望を聞いていたら、
自分の行きたいところは時間がなくなって行かれなくなっちゃったって。
高学年となると、色々大変なんだよね〜。

娘は楽しかったみたい
こちらはもらってきた景品の一部と


娘が担当した射的のスタンプカード（余ったヤツ）
娘が景品用に作ったぬりえは大人気だったらしく
”あっという間になくなったんだよ！”と自慢げに話してくれました。