http://sanae100.blog91.fc2.com/ 小学生２人の子供がいる家庭のごはん、子育て、そのほか生活のいろいろなことを日記で綴っていきたいと思います。新潟のおいしいお店もね。 ja http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-374.html

]]> その他 2008-02-25T11:11:53+09:00 さなママ FC2-BLOG http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-373.html こんばんは！メリークリスマス明日実家に帰省する予定なのですが、その前に今日うちでプチクリスマスパーティーをしましたといっても、買ってきたケーキを食べただけですが、、、。大好きなクレーシェルのケーキです。中にもイチゴがたっぷり！いつ食べても、スポンジはふわっふわで、甘さひかえめなクリームがすっごくおいしいです明日実家に帰省なので、贅沢にもひとり１／４ホールずつ食べました。しあわせ～しか～し、おかげで メリークリスマス

明日実家に帰省する予定なのですが、
その前に今日うちでプチクリスマスパーティーをしました

といっても、買ってきたケーキを食べただけですが、、、。


大好きなクレーシェルのケーキです。

中にもイチゴがたっぷり！


いつ食べても、スポンジはふわっふわで、甘さひかえめなクリームが
すっごくおいしいです

明日実家に帰省なので、贅沢にもひとり１／４ホールずつ食べました。
しあわせ～

しか～し、おかげで、夜になっても全然お腹がすかず、
夕飯はうどんくらいでいいよ～って家族に言われてしまった
（実はお昼に外食してしまって、ボリューム満点の中華ランチを
　食べてしまったので、全くお腹がすかなくて、、、、、）

クリスマスディナー、いろいろと考えていたのですが、
簡単に済ませてしまいました、、、、。


前菜
シーザーサラダ
ビーフシチュー
フルーツ盛り合わせ

前菜の盛り合わせは、


マグロの生ハム巻き
マグロの漬け
サーモンのテリーヌ

マグロの生ハム巻きは、マグロをそぎ切りにして、
ガーリックパウダーとこしょうをふって、生ハムを巻いただけです。
食べる直前に、オリーブオイルにすりおろしにんにくとコショウを
混ぜたドレッシングをかけて、どうぞ！
大人はゆずこしょうやレモンを添えてね！！

マグロの漬けは、そぎ切りにしたマグロを、ごま油、しょうゆ、酢を
１：１：１で混ぜたものにしばらくつけておき、お皿にもって、
万能ねぎを散らす。

サーモンのテリーヌは、以前アメリカに住んでいた時に
お友達に教えていただいたものです。
手間がかかっていそうにみえますが、フードプロセッサーで
が～っと混ぜてゼラチンで固めただけの簡単な一品！
オットも”お～、やるじゃん！”と褒めてくれました

そして、こちらはビーフシチュー


オットはパサパサしたお肉が大嫌いなので、
今夜は奮発して、高級新潟和牛の村上牛を使いました！
オットもこういうビーフシチューなら大歓迎と喜んでくれましたよ～♪
栗原はるみさんのレシピを参考に、トマトピューレと赤ワインで
作ったビーフシチュー、お手軽だけど、なかなかおいしかったです。
レシピは年明けにでもご紹介したいと思います。

そして、こちらはシンプルなシーザーサラダ！


本当は温玉とかのせる予定だったのですが、なんとなく
胃がもたれていたのでやめました、、、、。

パスタも作る予定だったのよ～。
ブロッコリーのクりームソースで、、、、

でもワインは別腹


安物ですが、ロゼのスパークリングワインをいただきました。

子供達はシャンメリー


ポケモンのマスカット味。
すっごく喜んでました＼(^O^)／

簡単ですが、我が家のクリスマスディナーはこんな感じでした。
みなさんはどんなクリスマスをお過ごしになるのでしょうか？



明日、実家の横浜へ帰省します！
１週間ほどのんびりと過ごす予定です。
インターネットの環境がな～んにもないアナログな家なので、
ブログの更新もできませんし、皆さんのブログにお邪魔することもできません。

そういうわけで、しばらくブログお休みさせていただきます。

１年間、ありがとうございました。
いろいろなコメント頂けて、とっても励みになりました。
遊びにきてくださった方々、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいですm(_ _)m

また来年もよろしくお願いします！

Merry Christmas& Happy New Year!
よいお年を！！

]]> 夕飯 2007-12-23T23:24:46+09:00 さなママ FC2-BLOG http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-372.html こんばんは～♪今日は冬至ですね～。ゆず湯には入りましたか～？ゆずの香りっていいですよね～♪やっぱり入浴剤とは香りが違いますね。体がポカポカ温まりますさて、昨日の夜ごはんです。ぶりのカレー風味煮豚肉の梅マヨ巻きサラダなめこのみそ汁今はぶりがおいしいですよね～。立派なぶりが手に入りましたので、ケンタロウさんのレシピで作りました。ぶりのカレー風味煮こちらの本を参考にしました。カレー粉、オイスターソース、生 今日は冬至ですね～。


ゆず湯には入りましたか～？
ゆずの香りっていいですよね～♪
やっぱり入浴剤とは香りが違いますね。
体がポカポカ温まります

さて、昨日の夜ごはんです。


ぶりのカレー風味煮
豚肉の梅マヨ巻き
サラダ
なめこのみそ汁

今はぶりがおいしいですよね～。
立派なぶりが手に入りましたので、ケンタロウさんのレシピで作りました。


ぶりのカレー風味煮
こちらの本を参考にしました。
カレー粉、オイスターソース、生姜、醤油、砂糖、ごま油で味付けしてます。
ケンタロウの10分ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)


魚が苦手なお兄ちゃんのために、お肉料理も～♪


豚の梅マヨ巻きを作りました。



豚の薄切り肉に塩こしょうしてから、梅マヨをぬって、
せん切りにしたセロリと貝割れを巻いて、フライパンで焼くだけです。


今日は大掃除少し頑張りました！
カーテンを洗濯したし～、
窓辺からいい香りが漂ってきて、気持ちがよいです。

あとはお風呂場をいつもより念入りに掃除しました。
壁とか天井とかも頑張って磨きましたよ～。
首とか背中とか痛いです、、、、。

あとは今日は三越で、スヌーピーフェアをやっていたので、
子供達と行ってきました。
スヌーピーグッズがたっくさ～ん
かわいいのがいろいろあったけど、
年末財布のひもはきつく、、、、。


小物をちょこっとだけ買っておしま～い。
本当はえんぴつが欲しかったみたいだけど、
上の方に人形みたいのがついているものばかりで、
学校に持っていけるようなシンプルなものはなく、、、、。

ま、でも少しでも買えて、娘も満足しているようだったからよかった♪


あさって、実家の横浜に帰省することになったので、今結構バタバタしています。
元旦まではのんびりと過ごすつもり、、
（年賀状ができあがってないので、急いで仕上げないとですが）
そして元旦の朝、オットの実家の方に移動です。

しばらくブログの更新ができそうにありません、、、、。
子供達の新学期が始まる頃までお休みしま～す。

それでは、よいお年を！！ ]]> 夕飯 2007-12-22T23:13:31+09:00 さなママ FC2-BLOG http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-371.html こんにちは！忘年会シーズンですね♪私も昨日はサークルの忘年会でした。近所のレストランを貸し切って、みんなでワイワイランチして、毎年恒例のビンゴ大会もオットも明日忘年会だそうです。こちらはみんなでプレゼント交換をするそう、、、。予算は500円。適当に見繕ってきてって頼まれて、先程お買い物に出かけてきました。男女年齢を問わずのものって難しくて、随分悩みました。バス関係のものにしちゃった。香りとか好みがある 忘年会シーズンですね♪
私も昨日はサークルの忘年会でした。
近所のレストランを貸し切って、みんなでワイワイ
ランチして、毎年恒例のビンゴ大会も

オットも明日忘年会だそうです。
こちらはみんなでプレゼント交換をするそう、、、。
予算は500円。適当に見繕ってきてって頼まれて、先程お買い物に
出かけてきました。男女年齢を問わずのものって難しくて、
随分悩みました。バス関係のものにしちゃった。
香りとか好みがあるだろうけど、いろいろ入浴剤とかバスバブルとか
セットになっているのにしました。
プレゼント選びってむずかしいですね、、、、。

さて、昨日の夜ご飯


鮭の塩焼き
ホイコーロー（回鍋肉）
もやしとツナのサラダ
里芋とわかめのみそ汁
ルレクチェ（洋梨）

ホイコーロー（回鍋肉）の作り方
＜材料＞
　豚バラ肉薄切り　200ｇ
　キャベツ　200ｇ
　ピーマン　２個
　ねぎ　１本
　豆板醤　小さじ1/2
　甜面醤　大さじ1
　にんにく　みじん切り

＜作り方＞
　１）キャベツは食べやすい大きさに切って、ラップなどにくるみ
　　　軽くチンしておく。
　２）豚肉もひと口大に切って軽く塩こしょうしておく。
　　　油を熱し、豚肉を炒め、豆板醤を加えて辛みを飛ばすように炒める。
　　　そこへにんにく、甜麺醤を加えて、お肉に絡める。
　３）ねぎを入れて、さっと混ぜ、きゃべつ、ピーマンも加えて炒める。
　　　ここへ醤油　小さじ1、酒　大さじ1を加えて炒めて出来上がり。

～＊～＊～

昨日はお兄ちゃん、学校の社会見学で、ＮＨＫに行ってきました。
こちらは、おみやげ


カメラを動かしたり、天気予報のまねごとみたいなことをしてきたようです。
まあまあ楽しかったって

娘はまたまたアイロンビーズで作品つくり♪


恐竜とイルカだって。

明日は小学校は半日で、冬休みに入ります、、、。
子供達、お友達との住所交換も終わり、、、、
（昔みたいにクラスの住所録とかないからね～）
あ～、年賀状書かなきゃ！

なんだか年末、バタバタしますよね～
]]> お肉レシピ 2007-12-20T15:59:20+09:00 さなママ FC2-BLOG http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-370.html こんばんは～。今日も新潟は冷たい雨が降っていました。こちらは冬は雨ばっかりなんですよ～。もう嫌になっちゃう、、、、。さて、昨日の夜ご飯は、チキン♪娘の大好物を作りました。チキンのパプリカ風味煮きんぴらごぼうポテトサラダいちご時間がなくて汁物は省略、、、、。いちごでごまかしておきました今日は図書館へ行ってきました。古い雑誌の無料配布をするというので、張り切って行ってきました。折り紙博士？のお兄ちゃん 今日も新潟は冷たい雨が降っていました。
こちらは冬は雨ばっかりなんですよ～。

もう嫌になっちゃう、、、、。

さて、昨日の夜ご飯は、チキン♪
娘の大好物を作りました。


チキンのパプリカ風味煮
きんぴらごぼう
ポテトサラダ
いちご

時間がなくて汁物は省略、、、、。
いちごでごまかしておきました



今日は図書館へ行ってきました。
古い雑誌の無料配布をするというので、張り切って行ってきました。
折り紙博士？のお兄ちゃんのために、折り紙の雑誌をゲットしたくて、、、。



ねらうは”月刊おりがみ”
こんな雑誌
月刊おりがみ 377号 (2007年1月号)

色々な作品とその折り方がのっているんですよ～。

でも残念ながら、こちらの配布はなかった、、、、。
あ～ん、折角行ったのにぃ、収穫ゼロ。ガッカリだぁ
ま、雑誌がすごく充実している図書館なので、普段見ないような
雑誌とかも読みまくってきたけどね



（図書館のツリー）

この所ずっと外で遊ぶことのできない子供達、、、。
娘はまたアイロンビーズにはまりだしました。
こちらは彼女の作品。


大好きなスヌーピーとまめっち。

そういえば、たまごっちってどうなったんだろう、、、。
すっごいはやりましたよね～。
２～３個肩からぶらさげている子もいましたよね。
うちも娘が欲しがって、でもどこも売り切れで、
あちこち探しまわった記憶があります。
やっとの思いで手に入れたたまごっちも、もうおもちゃ箱の隅で
忘れられてます、、、、。
]]> 夕飯 2007-12-18T21:51:07+09:00 さなママ FC2-BLOG